桃苗嫁接枝接影响的是桃树的出圃率。不同形式的桃苗嫁接对于桃树的结果有不同的影响，一般来说，嫁接越多，挂果越快。但是桃苗的嫁接有时还必须与桃树的株型相匹配。农业上的桃苗嫁接一般为三种形式。一砧一芽苗型：这是果园中常见的嫁接的方式，适合各种株型的嫁接，对于所选的芽苗也没有特殊的要求。一砧二芽苗型：此种嫁接方式只适合于一个主干上两个叉枝的桃苗。并且必须保证所选嫁接的芽苗来自同一接穗，两芽苗嫁接前在接穗上的距离与嫁接后在砧木上存在的距离是差不多的。好是原本是同一接穗上相邻的两个芽苗，又接在同一砧木的相邻位置。一砧三芽苗型：此种嫁接方式适合于一个主干三个叉枝的桃苗。与一砧二芽苗型的嫁接条件类似。三个芽苗必须是同一接穗相邻的位置，再嫁接到了同一砧木的相邻位置。桃子，性味平和、含有多种维生素、果酸和果胶以及钙、磷、铁等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是妇女儿童，特别是缺铁性贫血病人的理想食物。桃果实中果胶含量丰富，居各种水果之冠。植物果胶具有特殊价值，生活经验和现代医学已明晰了水果中果胶的部分保健用功能，更多功能还有待进一步揭示。营养成分每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原（胡萝卜素） 60克。维生素B1 30克，维生素B2 20克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

苗木的选取中要选择枝干较为粗壮以及的根系较发达的枝干，好选取苗高在80cm以上，根茎在0.8cm以上的苗木。这样的苗木在实际种植的过程中成活率较高，植株的实际种植之间要保持有效的生长距离，要结合实地的生长情况对种植距离进行调整，现阶段我国每亩地的实际种植量在每亩33株左右。在秋冬季节要对土地进行调整，使得土壤的性状发生有效改变，增加土壤的透气性，这样能够有效保证林地的成活率，又能够使得土壤中的病菌被杀死。在实际种植过程中需要在图书落叶至第二年发芽前都是适应种植的时间段，要在植树节来临之前将植物全部种植完成。种植前要选取合适的种植穴，对每亩田进行施肥，将复合肥均匀地撒到天地中，并分层夯实土壤。种植之后需要进行浇水，使得桃树根系能够稳固。要及时关注桃树生长变化特征，当发现桃树生长中缺水时，需要进行及时浇水。